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葡萄干堪比木糖醇,能够预防龋齿

时间:2021-11-23 00:55:00 来源:亚搏体育app官网平台 点击:

本文摘要:人们仍然指出,葡萄干黏性大、含糖多,经常不吃更容易造成龋齿。然而,中国农产品交易网(www.cnhnb.com)刊出了美国《食品科学杂志》一项新的研究找到,不吃葡萄干有助防治龋齿,因为葡萄干的黏性有助清理硬在牙齿上的残余取食…人们仍然指出,葡萄干黏性大、含糖多,经常不吃更容易造成龋齿。然而,中国农产品交易网(www.cnhnb.com)刊出了美国《食品科学杂志》一项新的研究找到,不吃葡萄干有助防治龋齿,因为葡萄干的黏性有助清理硬在牙齿上的残余食物。

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6月30日,《印度时报》报导了这一研究。据报导,美国伊利诺伊大学芝加哥牙科学院的克里斯蒂·D·吴博士及其同事分析了葡萄干中的几种主要成分:齐墩果酸、齐墩果醛、桦木醇、桦木酸,这些成分都有益牙齿身体健康。其中,齐墩果酸可以遏止造成龋齿和牙周病的细菌生长,还可以诱导病菌,避免构成牙菌斑。

经常不吃葡萄干还有多种益处。科学家对近80项涉及研究展开分析后找到,不吃葡萄干可减少患糖尿病和心脏病的风险,有助糖尿病患者掌控血糖,有利于节食和掌控体重。与吃葡萄食品(新鲜葡萄、葡萄干和100%葡萄汁)的人比起,不吃葡萄食品的人摄取其他水果、深绿色蔬菜、纤维素、维生素A、维生素C、钙、镁和钾等营养也更加多,脂肪、糖和酒精摄入量则较少。

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